Chaque semaine : le Coucou de Malines chez Julian Kinart > élevage en roulottes mobiles et certifié bio dans la Ferme de Froidefontaine (Havelange/Barsy) La poule qui roule : « Coucou de Malines » du terroir et bio Pourquoi choisir ce délicieux poulet ? Pour votre santé et celle de votre région ! Le goût : vous vous régalez avec une viande fine et délicieuse qui est la caractéristique de la race Coucou de Malines réimplantée dans notre région récemment grâce à un jeune éleveur passionné : Julian Kinart   La santé : vous prenez soin de votre santé, de celle de votre famille, de vos proches car le poulet « bien élevé » (maturation lente) procure des nutriments essentiels. Par exemple, le collagène excellent pour nos articulations que vous obtenez en recyclant la carcasse (et les restes du poulet rôti) et en réalisant un bouillon pour vos soupes.   L’économie : vous soutenez une entreprise locale « La poule qui roule » installée au sein d’une coopérative qui développe la biodiversité de sa région (Ferme de Froidefontaine-Barsy/Havelange)   Le respect des animaux : vous soutenez un tout petit élevage certifié bio (200 poulets par roulottes) qui travaille avec une coopérative ayant créé dernièrement un abattoir spécialisé en volailles à Suarlée.   Au plus court, au plus de goût, au plus naturel…Massennes !  

Conditionnement : entre 1,5 kg et 1,8 kg
Provenance : Local
Type d'agriculture : Certifié bio